понедельник, 28 июля 2014 г.

Курабье

Вкусное рассыпчатое, простое в приготовлении печенье.
Рецепт взят отсюда.
Итак вам понадобятся:
Мука (с горкой) — 2 стак.
Масло сливочное — 300 г
Сахарная пудра — 150 г
Белок яичный (сырые) — 3 шт
Масло должно быть мягким. Я его с утра выложила в кастрюльку и оставила на столе. К вечеру она стало мягким как сметана.

среда, 23 июля 2014 г.

Эти таинственные сны

Считается, что во сне мозг «проигрывает» то, что случилось с ним за день или раньше. То есть, это не более чем отражение наших эмоций в реальности. Так считают ученые. Они бьются над тайной сновидений на протяжении всего времени существования науки, и знают очень мало. Но кое-что им известно достоверно!
  • Тело абсолютно обездвижено во время «глубокого сна». Так задумано природой – иначе оно бы повторяло действия, происходящие во сне. Шейные железы выделяют особый гормон, парализующий мышцы.
  • Еще Фрейд в работе над сновидениями выяснил, что они поддаются влиянию внешних раздражителей. И многие из нас подтвердят, что звук будильника или другой шум способен проникнуть в сон и видоизмениться, становясь его частью.
  • Сны имеют скрытый подтекст. Не зря люди изобрели огромное количество сонников, только адекватность этой литературы вызывает сомнения. Но если во сне вам видится обычный предмет вроде вилки или стены, это не означает, что сон именно об этом. Скорее всего, данные предметы значат что-то более важное и глубокое.
  • Оказывается, 12% людей могут видеть лишь черно-белые сны! А остальные наслаждаются фантастической игрой красок, подчас более насыщенных, чем в реальности. Ученые вряд ли в состоянии объяснить, почему сон ярче, чем действительность.
  • В снах мы видим только тех, кто встречался нам ранее. Исследователи твердо убеждены, что это так. Каждый день на протяжении всей жизни мы видим тысячи людей, так что самим проверить истинность этого утверждения сложно…
  • Полноценный сон – ключ к сохранности нашей нервной системы. Без него человек может жить не намного больше, чем без воды и пищи. Сперва нарушается концентрация внимания, организм теряет тонус. Затем начинают болеть глаза и голова, появляется раздражительность, рассеянность. А уж потом начинаются галлюцинации и необратимые изменения. Если человек не дает себе возможности поспать хотя бы чуть-чуть на протяжении длительного времени, он умрет.
  • Абсолютно всем снятся сны – и слепым, и даже животным.
  • Мы забываем большую часть наших снов – примерно 90%.
  • Ученые не могут понять, почему люди иногда видят вещие сны, дежавю и осознанные сновидения. Последние используются в психотерапии как способ справиться со страхами и другими проблемами. Оказывается, что заядлые геймеры часто видят осознанные сновидения. Сколько бы не существовало отрицательных сторон видеоигр, но они развивают концентрацию и воображение, учат управлять виртуальной средой.
Возможность управлять сновидениями, переживать ситуации более яркие, чем любая видеоигра… Для разума нет разницы между реальностью и воображением. Сам факт этого может перевернуть не только всё, что известно о снах, но и кое-что, известное о реальности!

среда, 16 июля 2014 г.

Спите спокойно! Вас изучают.

Загадка сна давно интересует ученых и является предметом многочисленных исследований. Это вполне оправданно, если принять во внимание, что мы проводим во сне в общей сложности около трети своей жизни.
Психологи установили зависимость между позой, в которой человек спит, и его характером.

  • Тех, кто спит, свернувшись калачиком, образно назвали «бутонами», не желающими раскрыться, расцвести. Это люди, которые подсознательно не хотят расставаться со своим детством. Они испытывают потребность в покровительстве человека с сильным характером, им приятно, если о них кто-нибудь заботится. Нерешительные, неуверенные в себе, они избегают ответственности и в равной мере подвержены хорошему и дурному влиянию. Чувствительные и импульсивные натуры, они руководствуются в своих поступках больше минутным настроением, нежели здравым смыслом.
  • Спящие на животе, раскинув руки во всю ширину кровати и подогнув одну ногу, обычно уверены в себе, пунктуальны, последовательны в своих суждениях, любят порядок. Не терпят неожиданностей, предусмотрительны. Часто их обвиняют в педантичности, отсутствии воображения. Любят навязывать свое мнение, командовать, руководить.
  • Те, кто спит на спине, заложив руки за голову, обычно общительны, сердечны. Они знают о своих недостатках, но предпочитают не думать о них. В детстве, скорее всего, были любимцами своих родителей. Это люди светлого ума, они дружески настроены к окружающим и принимают мир таким, какой он есть. Правда, последняя черта у некоторых обусловлена нежеланием усложнять себе жизнь.
  • Предпочитающие спать на боку, слегка согнув колени, — люди уравновешенные, покладистые. Они редко вступают в конфликты с окружающими, склонны к разумным компромиссам и без особого труда приспосабливаются к различным житейским условиям и ситуациям. Однако они предпочитают оставаться в тени, особенно если это тень человека, которого они любят и уважают.